Капустный салат с фруктами

Капустный салат с фруктами

  • 10 Дек, 2020
  • От админа: Шеф
  • Комментариев: 0

Капуста белокочанная 400 г

Бананы средние 2 шт.

Груши китайские 2 шт.

Лимон 1 шт.

Сахар 1/2 ч. ложки

Кокосовая стружка 1 ст. ложка

Зерна граната 2 ст. ложки

Соус салатный 100 г

Соль

• Капусту тонко нашинкуйте. Сбрызните

соком четвертинки лимона, посыпьте

сахаром, слегка подсолите. Немного

помните (не нарушая целостности

капустной соломки!) и пока отставьте.

• Очищенные бананы нарежьте ломтиками

(лучше – половинками кружочков), сбрызните

соком четвертинки лимона. Потрясите миску,

чтобы сок распределился равномерно.

• Груши нарежьте ломтиками или

соломкой. Сбрызните соком четвертинки

лимона и потрясите или перемешайте.

• Капусту, бананы и груши выкладывайте

в салатник или в порционные салатники

слоями. Каждый слой посыпайте кокосовой

стружкой и кладите в центр по столовой

ложке соуса.

• Готовый салат сбрызните соком

оставшейся четвертинки лимона, заправьте

соусом и посыпьте оставшейся кокосовой

стружкой и зернами граната. Дайте салату

немного постоять.

Оставить комментарий