НАПОЛЕОН КАПУСТНЫЙ

  • 01/12/20
  • Шеф

1 большой кочан ранней или средней белокочанной капусты. Для кляра: 2—3 яйца, 150 мл пива, 0,5стакана муки, соль, черный молотый

САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»

  • 30/11/20
  • Шеф

1 большая сельдь, 2 свеклы, 2 картофелины,2 морковки, 1 луковица, 300 г (1,5 стакана) майонеза,

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

  • 30/11/20
  • Шеф

 говяжий язык, 300 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 3 вареных яйца, 2 яблока, 1 луковица, 150 г твердого

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ «ЗАГЛЯДЕНЬЕ»

  • 30/11/20
  • Шеф

1 кг говяжьей печени, 3 яйца, 2 большие луковицы, 3 моркови, 3 зубчика чеснока, 250 г майонеза, растительное

Греческий салат

  • 30/11/20
  • Шеф

Чем выше качество томатов, тем вкуснее салат. Спелые, сочные плоды прямо с ветки обладают оптимальными вкусовыми качествами. Конечно, было

Салат из говядины и кресс-салата

  • 30/11/20
  • Шеф

Салат достаточно острый — что в него только не входит: жирная говядина, травяной кресссалат, кислый цитрус, и все это посыпано ароматными

Тосканский салат

  • 30/11/20
  • Шеф

Родина салата с богатой вкусовой гаммой — холмы Тосканы. Именно здесь можно встретить одну из самых древних пород крупного рогатого скота —