Соус «Гуакамоле»

  • 08/12/20
  • Шеф

2 авокадо средней величины  сок 1 лайма  1 /4 чашки нарезанных томатов  2 ст. л. нарезанной свежей кинзы  2 ст. л.

Пряные яичные тосты

  • 07/12/20
  • Шеф

Хлеб пшеничный для тостов 4 ломтика  Яйца 3 шт.  Сметана или сливки густые 2 ч. ложки  Масло сливочное 50 г  Перец чили

Фаршированный багет

  • 07/12/20
  • Шеф

Багет 1 шт.  Творог соленый 150 г  Сыр сливочный 200 г  Перец сладкий красный и желтый по 1/2 шт.  Корнишоны мелкие 8

Соус «Тахини»

  • 07/12/20
  • Шеф

Такой соус — потрясающее дополнение к жареной рыбе и другим блюдам.  1 /4 чашки тахини (пасты из семян кунжута)  сок 1 /2

Фалафель с соусом «Тахини»

  • 07/12/20
  • Шеф

Фалафель — ближневосточная закуска или уличная еда, обычно ею начиняют питу. Фалафель настолько вкусен сам по себе, что, как мне кажется, к

Сырное суфле

  • 05/12/20
  • Шеф

В большинство видов суфле добавляют смесь муки с молоком, чтобы суфле поднялось, но в нашем случае эти продукты не потребуются. Однако

Гратен из лесных грибов

  • 05/12/20
  • Шеф

Блюдо хорошо само по себе, но может служить и потрясающим гарниром к жареной птице или говядине. Вместо лесных грибов можно использовать

Цветная капуста с соусом

  • 05/12/20
  • Шеф

Капуста цветная 400 г  Мука пшеничная 1 ст. ложка  Сметана 150 г  Кетчуп 4 ст. ложки  Перец красный молотый или